名家齊聚，見證傳承。6月2日，唐玖瓏創始人---川菜大師唐沖先生喜收徒儀式在中江舉行。傳承川菜美食文化，尊師重道薪火相傳，在儀式現場，五位愛徒按照傳統禮儀向唐沖先生敬茶行禮，唐沖先生恩師中國烹飪大師肖見明先生、意境菜大師龍松桃先生等嘉賓共同見證了這一隆重時刻。

　　唐玖瓏創始人---川菜大師唐沖先生喜收徒儀式

　　作為當代川菜美食的領軍人物，唐沖先生由中國烹飪大師肖見明親身傳授，曾獲得第四屆全國烹飪大賽冠軍，其高超的廚藝深受業界同行認可，門下愛徒遍布五湖四海。如今唐沖先生再收五位愛徒，相信在他的精心教導下，未來又將有多位廚藝大師誕生，這對于川味美食的傳承與發展有著積極的影響。深耕川菜領域二十余年，唐沖先生深知任何一個菜系的傳承與發展都需要一代又一代人的努力，自己能夠在半百之年喜收愛徒，是一件值得慶幸的事情。唐沖先生表示，自己將繼續毫無保留地將畢生所學努力傳承下去，為川味美食的發展增添助力。

　　唐沖先生門下愛徒與“師爺”肖見明大師合影

　　據了解，唐沖先生不僅是傳統川菜美食的傳承者，更是現代川菜美食的發揚者。他認為新時代川味美食要適應現代人的口味和消費習慣，不應該只局限在廚房中的炒、煎、炸、熏、泡、燉、燜、燴，而是應該順應社會和時代的發展，賦予更多的可能性，而創立“唐玖瓏”這一現代川味美食品牌，就是想以傳統川菜美食為基礎，運用現代化的生產模式研發新式川味小吃，把“唐玖瓏”打造成川味美食的新名片，將更多美味享受傳遞給喜愛美食的人。

　　唐玖瓏創始人---川菜大師唐沖先生喜收徒儀式

　　近年來，在唐沖先生及其團隊的努力下，唐玖瓏得以快速的發展，先后推出了晨盟、植田堂、凍貳捌、金沱、拾味熊貓等多個特色美食品牌，涉及到糕點小吃、特色菜品、調味品三大品類數十個美食產品，在全國各地各大省、市、自治區中建立了100多家食品供應商，如今唐玖瓏已發展成為一個集加工、配送、倉儲、展示、交易于一體的大型食品加工配送綜合企業，在川味美食領域有著舉足輕重的地位。

　　唐玖瓏創始人---川菜大師唐沖先生喜收徒儀式

　　回望自己從一個小小的廚師學徒，成長為享譽一方的川菜大師、川味特色美食品牌“唐玖瓏”的創始人，到如今得意門生遍布全國，唐沖先生的心中感慨萬千。他表示，自己只是取得了一點微不足道的成就，不忘初心，方得始終，未來自己仍將繼續努力，牢記恩師的教誨，將自身所學更好的傳承下去，將“唐玖瓏”打造成享譽全國的川味美食品牌。